1.贝蒂斯橄榄油怎么使用呀?

2.贝蒂斯橄榄油的贝蒂斯橄榄油企业简介

3.品利和贝蒂斯哪个好

贝蒂斯特级初榨油价格表_贝蒂斯特级初榨橄榄油可以护肤吗

特级初榨橄榄油是橄榄油品质中最高的,所以贝蒂斯特级初榨橄榄油可以说是最为纯正的橄榄油。现在我们市面上能买到的都是从西班牙原装进口的,跟西班牙当地销售的贝蒂斯橄榄油没有区别,而且贝蒂斯是西班牙的百年品牌,还是皇室用油,品质还是很值得信赖的。

贝蒂斯橄榄油怎么使用呀?

贝蒂斯是中央电视台唯一上榜橄榄油品牌,贝蒂斯在广告上的投入比品利更多。品利橄榄油是比贝蒂斯最早进入中国市场的进口西班牙著名品牌,品质纯正。

酸度≤0.5%,79%为单不饱和脂肪酸,另外含有大量的角鲨烯、黄酮类物质及维生素D和E。而且品利橄榄油致力于产品的品质,传达给消费者的就如品利橄榄油的广告语,点点滴滴,呵护一生!是一种健康的生活理念。

等级

1、特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil):酸度不超过1%高级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。特级初榨橄榄油是用成熟的橄榄鲜果,在24小时内压榨出来的。

它加工环节最少,最具保健美容价值,特级初榨橄榄油是一种纯天然果汁,其压榨方法用纯物理方法,无任何防腐剂和添加剂。而其它植物油是从植物中用化学溶剂提取出来的。

2、初榨橄榄油(Virgin Olive Oil):初榨橄榄油是第二次榨取获得,酸度不超过2%,符合规定的食用标准。

3、精制橄榄油与初榨橄榄油的合成油(Refined and Virgin Olive Oil):符合食用油的标准,酸度为1.5%,它是初榨橄榄油或特级初榨橄榄油和其他油脂的混合物。

4、橄榄果渣油(Crude Olive Pomace Oil):不能食用,能用于美容或特定行业使用。欧盟委员会和欧洲议会要求将制定橄榄油销售标准作为欧盟提高橄榄油质量战略的一部分,新的标签规定就是根据这一要求制定的。

为保护消费者,新规则要求橄榄油的容器不能大于五升,并须用新的一次性密封条封口方式,同时商标必须标明橄榄油等级。同时规定橄榄油含量低于50%的混合油不能在标签上以橄榄油名义出现。

贝蒂斯橄榄油的贝蒂斯橄榄油企业简介

可以直接喝,每天早餐时喝一勺;还可以用橄榄油来拌沙拉;还可以用它来炒菜,炒菜时油烟很少很少。要是营养最大还是别加热的好。橄榄油还可以美容,洗过脸之后,手上沾少许的橄榄油,在脸上,可以减少细纹,令皮肤嫩滑;洗头时在最后一遍水中加少许橄榄油,可以令头发十分顺滑。常食橄榄油可以价低胆固醇,降血压。

橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%),即油酸。除了供给人体所需的大量热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需,但人体不能自身合成,食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所不具备的;同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收。

研究表明,橄榄油如能长期食用,具有非常好的营养保健作用:

能够降低胆固醇,防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。

能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸,防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病,提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌,预防胆结石,减少胆囊炎的发生。橄榄油具有温和轻泄剂的作用,早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。

能够防止大脑衰老,预防早老性痴呆。有助于增强人体对矿物质,如磷、锌、钙等的吸收,减少类风湿关节炎的发生。

能够对一些类型的恶性肿瘤如前列腺癌、乳腺癌、肠癌、鳞状细胞和食道癌有抑制作用。

能够保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。

对于肥胖者来说,经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。

虽说橄榄油与其他植物油相比价格偏贵,但让人爱不释手的理由却如此之多。当橄榄油的自然清香随着地中海的蔚蓝之风渐渐飘临,以追求绿色健康生活为时尚的您还等什么呢?

橄榄油之小学问

龙生九子,各有不同。这橄榄油更是小有学问,不同的品种往往决定了不同的最佳烹饪方式。我们只有认真了解,细心挑选,才能吃出独特的地中海风情哦。

各有各的不同

根据加工方法的不同橄榄油可分为原生橄榄油(Virgin Olive Oil)和精炼橄榄油(Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil)两大类,它们无论是在价格、营养成分还是使用方法上都有区别。

原生橄榄油(天然橄榄油)。它是直接从新鲜的油橄榄果实中取机械冷榨的方法榨取,经过过滤等处理除去异物后得到的油汁,加工过程中完全不经化学处理。此类橄榄油质量最佳,具有独特香味,金**中带有绿色,口感丰富,相当于一种果汁,可以直接食用或用于凉拌、沙拉,突显原汁原味。

精炼橄榄油(二次油)。从1993年开始,西班牙通过用溶解的方法从冷榨后的油渣中提取橄榄油。在通过脱色、除味等提炼过程后,其酸性值一般可降低到0.3%以下,虽然质量不及原生油,但味道也不错,价格较为平民。作为厨房里的常备油,煎、煮、烹、炸,随心所欲。

目前我国市场上的食用橄榄油以进口产品为主,主要来自于西班牙、意大利和希腊;也有一些国产的品牌销量不错。

橄榄油虽然价格偏贵,但是每次使用只要一点点。所以整体来说还是既经济又营养丰富。

背景知识

世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥,这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首,但出口量排在世界第二位,居意大利之后;意大利橄榄油产量居世界第二位,但却是最大消费国、最大的出口国,同时也是最大的进口国。

冷热皆宜,调出生活好味道

橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种烹饪方法:

直接作为冷餐油 。橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。

用橄榄油煎炸。橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。

用橄榄油腌制。橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去。

用橄榄油烘焙。将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。

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提到橄榄油,人们就会想到用来炒菜。其实,橄榄油不为人知的其它用途还有很多,例如用来护发、滋润眼睛、做面膜、防晒等等。是不是想马上知道呢?下面我们就来看看橄榄油这些奇特的别样用途,相信从此你会对它刮目相看的。

认识橄榄油

橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡**透明液体,曾被称为“液体黄金”,富含维生素A、D、E、K、F,这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量,每100克橄榄油中含8毫克,是所有植物中含量最高的。

橄榄油别样用途剖析

除了可以用来炒菜外,其实橄榄油还有许多其它作用,下面我们就来看看它的别样用途及具体用法吧!

用途:滋润皮肤

用法:敷脸,先用温水把脸上的油污洗净,以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉花蘸橄榄油,遍抹于脸上,经过10~15分钟后,用热毛巾敷面,最后以干毛巾轻轻擦拭即可;润身,洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀,分次淋在身体的每一个部位,再适当地,可以使皮肤更光滑。

用途:除皱

用法:眼角纹,对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹,可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处,一旦涂上去就吸收了,马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆);妊娠纹,用一匙橄榄油擦于妊娠纹处,轻轻,长期坚持,可去除妊娠纹,或使之变浅。

用途:护发

用法:先把一个鸡蛋黄和适量橄榄油搅拌成糊状,头发洗净后将其抹在头发上,停留20-30分钟,再洗净,您的头发将会变得更光亮及富有弹性。

用途:上、卸妆

用法:上妆,在基础化妆品中滴1~2滴橄榄油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤马上就变得亮泽而生动;卸妆,在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆,它可以把顽固的彩妆卸掉,包括标榜防水的化妆品。

用途:润唇

用法:晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇,再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇,隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。

用途:减肥

用法:橄榄油所含维生素E,易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化,还能预防便秘,所以减肥效果显著。记得在每天早餐前,空腹喝两勺橄榄油,减肥的效果十分理想。

用途:护足

用法:据说这是专业儿们护足的“秘方”:给双脚上膜。将海盐与橄榄油以2?1的比例调配,充分脚部后,再用毛巾擦干;给双脚。将凡士林加入数滴橄榄油,混和后即可用来给双脚。

选购方法

观:优质特纯橄榄油油体清亮,呈黄绿色,颜色越深越好。

闻:有淡雅的果香味,最好是杏仁味儿。

尝:口感爽滑,偶有瞬时的橄榄果的涩味。

望楼主纳

品利和贝蒂斯哪个好

1914年:Torres 先生和Ribelles先生共同创建了TYRSA公司,公司位于西班牙橄榄油核心产区安达卢西亚大区的首府塞维利亚,致力于生产特级初榨橄榄油,旗下的贝蒂斯橄榄油率先出口至美国市场。

1924年:凭借贝蒂斯橄榄油的卓越品质,TYRSA被阿方索十三世国王授权为皇室用油供应商。

1929年:贝蒂斯特级初榨橄榄油开始广泛进入海外市场。

1991年:贝蒂斯特级初榨橄榄油获得法国质量大奖。

1998年:TYRSA通过西班牙标准认证协会(AENOR)和国际认证联盟(IQNET)的认证。

2005年:在《纽约邮报》组织的国际橄榄油评比中,贝蒂斯被评为“Top Choice”。

2009年:贝蒂斯特级初榨橄榄油由青岛金欧利营销有限公司引入中国。

2011年:贝蒂斯特级初榨橄榄油对中国出口量在西班牙出口商协会(ASOLIVA)中排名第一,并持续至今。

2012年:TYRSA通过HACCP国际食品安全认证。

2013年:TYRSA通过FSSC22000食品生产安全体系认证。 1924年西班牙皇室授权书

1991年法国国际质量大奖

2002年通过ISO 9001:2008质量管理体系认证

2012年通过HACCP国际食品安全认证

2013年通过FSSC22000食品生产安全体系认证

2005年纽约邮报

美国心脏协会 橄榄油历史:

地中海古老历史中的橄榄树

橄榄树是世界上最为古老的树种之一,没人知道第一棵橄榄树诞生的确切时间,但有史可循的橄榄发源地是在地中海沿岸。作为一个物种,橄榄树在地中海沿岸存在已有很久的历史。在意大利中北部的里窝那附近,发现了2000万年前的橄榄树化石。考古发现在克里特文明时代米诺斯王宫遗址中有许多存放橄榄油的陶罐和榨油的石具,壁画中有描绘当地人用橄榄油祭神的场面。由此推断,公元前3500年左右,橄榄树开始在克里特岛栽种。后来,从那里传播到地中海东岸闪族人聚居的叙利亚、黎巴嫩和巴勒斯坦。公元前1800年前后,随着希腊的强盛与对外扩张,橄榄树逐渐传播到地中海北岸与西岸的意大利、法国和西班牙。公元前9世纪,生活在现今黎巴嫩一带的腓尼基人发展航海业,把橄榄树种带到地中海南岸的埃及、利比亚、突尼斯等北非国家。到公元3世纪罗马帝国鼎盛时期,橄榄树已成为整个地中海地区普遍栽种的树木。以至古雅典、古罗马的神话中,英雄众神和美丽的女神在创造历史时,第一眼看到的就是橄榄树。

橄榄油的历史是一部健康、美丽史

橄榄油用于护肤甚至药品的历史已有数千年。古埃及人曾将橄榄油用做药品来治疗各种类型的妖术,用做软膏来润滑田径运动员的身体,用做圣油来赞美神龛,作为病人的涂油和用来照亮彩灯和许愿灯的液体燃料。在公元前980年至715年,用橄榄油沐浴的作法已很普遍。对古埃及人来说,是伊西斯女神向人们传递了提取橄榄油的技术。据传说,古希腊爱神维纳斯、古希腊爱情女诗人萨福都曾将橄榄油用作化妆品美容。历史上的绝世美女古埃及艳后克里奥帕特拉七世,除天生丽质外,使她美上加美的,就是橄榄油。每天早晨她总是很细致地把橄榄油擦遍全身,细嫩光滑的皮肤,乌黑发亮的头发,是她使凯撒大帝着迷的重要原因。在西欧古画和埃及金字塔壁画中,各种美女出现的场面,都有一个共同之处即美女的身旁总有一位小心翼翼地捧着陶罐的侍女,罐内盛的就是神秘的橄榄油。在西方人看来橄榄油是美女的源泉。因而,橄榄油的历史就是一部健康、美丽史。

橄榄树源于人类始祖亚当

《圣经·创世纪》中记载,上帝在东方的伊甸,为亚当和夏娃造了一个乐园,园中有各种悦目的树,树的果实可充作食物,其中有一棵生命树和一棵善恶树。从园中流出四道河滋润着伊甸园:第一道叫比逊,环绕哈腓拉全地;第二道叫基训,环绕古实全地;第三道叫希底结,流在亚述的东边;第四道是伯拉河。上帝让亚当和夏娃住在伊甸园中,让他们修葺(qì)并看守这个乐园。上帝吩咐他们说:“园中各样树上的果子你们可以随意吃,只是善恶树上的果子你们不可吃,因为你吃的日子必死。”撒旦原是上帝的天使,后来堕落成为魔鬼和恶灵的首领。有一天,他以蛇的形状引诱亚当和夏娃吃了禁果,上帝为了惩罚他们,把他们赶出了伊甸园。于是,亚当和夏娃就在大地上重建家园。传说亚当临死前派自己的儿子塞特去恳求天使让他看守伊甸园所在的山,以便为自己及整个人类赎罪。天使从善恶之树上摘下三粒,并告诉塞特:“当你父亲死后,把这三粒放在他嘴里。”塞特照做了。亚当死后,被埋葬在塔博尔山上,之后,这三粒就发芽、生根,长成了挺拔常绿的橄榄树、雪松和柏树。

地中海古代科学文明都浸润在神奇的橄榄文化中

地中海沿岸的橄榄文化不仅体现在宗教和神话中,同时也浸润于古代地中海的科学文明中,其中尤以古希腊和古罗马为代表。早在公元前400 年,苏格拉底就发现了橄榄这种形状椭圆,两端尖尖的小果子拥有强大的抗衰老功能。他以橄榄为药方,治疗溃疡、胆囊、肌肉酸痛等病症。亚里斯多德曾深入研究过橄榄树,并最终将其种植提升为一门科学。梭伦颁布第一部法律来保护它。老普林尼在《自然史》中详细记载了橄榄树的特性。荷马认为橄榄油是“液体黄金”,在其作品“苦难”中多次出现油橄榄树,如:“乌力塞斯和其同伴用橄榄树的树干来刺瞎了西克罗佩的眼睛。希腊人把油橄榄树的种植引入意大利,那里非常适于油橄榄树的生长。”希波克拉底视它为“伟大的治疗剂”。加图的《农业志》和瓦罗的《论业谈》均对如何管理橄榄做了详尽的技术描述。维吉尔曾在史诗《阿涅埃斯纪》中这样评价橄榄树:“依着果实累累的橄榄树枝,人们得以净化在永恒的健康中。”凡此等等地中海古代科学文明大都具有橄榄文化的烙印。

橄榄油王国——西班牙:

罗马帝国统治时期和阿拉伯人占领时期,油橄榄树的种植和橄榄油在西班牙社会和西班牙烹饪中就已占据了十分重要的位置。16、17世纪西班牙人征服美洲时期,又把油橄榄树带到了现今的秘鲁、智利、阿根廷和墨西哥等地。现今西班牙是世界上油橄榄树种植最多的国家(达三亿多株,220多万公顷),年均生产100多万吨橄榄油,最高时达到140万吨,占全世界橄榄油总产量45%左右,其年产量是意大利的2倍、希腊的4倍。19世纪到20世纪工业革命的后期,西班牙橄榄油开始大规模出口,使橄榄油香飘五洲。目前,作为世界第一大橄榄油出口国,西班牙橄榄油的年出口量已达 55 万吨,让人有点意外的是意大利竟然是西班牙橄榄油最大的进口国。西班牙不仅橄榄油的产量世界最大,而且橄榄油的品质也是世界一流的,其出口橄榄油的 49%为特级初榨橄榄油,这一比例是所有橄榄油生产国中最高的。

安达卢西亚,阿拉伯语AL-ANDALUS,被人称为“上帝亲吻过的土地”。安达卢西亚地区具备种植油橄榄极为理想的条件:炎热漫长的夏季,温和短暂的冬季和拥有蒙蒙细雨的春天,对种树开花十分有利。早在罗马帝国时期人们就已经开始在该地区种植油橄榄。安达卢西亚是西班牙最主要的橄榄油产区,其橄榄油产量占到西班牙全国产量的 80%以上,“贝蒂斯”橄榄油即来自橄榄油故乡安达卢西亚。

塞维利亚,西班牙西南部古都和工商业、文化中心,今安达卢西亚自治区首府,西班牙南部地区的第一大城市。塞维利亚是一座因水而兴又因水而灵的城市。全城被瓜达基维尔河分为两个部分,河从市中穿流而过,是西班牙唯一有内河港口的城市。公元前 43 年建城,先后被罗马人、西哥特人占领。公元 11 世纪,摩尔人的一个部落在此建立独立王国,1248年,费尔南德三世在“光复战争”中赶走摩尔人夺取该城,设为都城,从此逐渐繁荣起来。

1492年,哥伦布发现美洲大陆后,塞维利亚一度垄断着西班牙海外贸易。塞维利亚附近谷地农牧业发达,盛产谷物、葡萄、橄榄油、棉花、烟草和羊,为农产品加工和集散中心。“贝蒂斯”橄榄油的生产商西班牙托雷斯公司的总部就设在塞维利亚。现在,在西班牙塞维利亚的瓜达尔基维尔河畔,还有一条美食街被命名为Betis街。 橄榄树

橄榄树是极适宜在炎热干燥的地中海气候里生长的树种,坚固的树干使其即便在险恶的外部环境下依旧能顽强生存。每棵橄榄树都极具生命力,二三百岁的橄榄树是很常见的,其树冠可高至10米。

橄榄叶,尖细,呈墨绿色,迎着阳光的一面具有特殊保护层,可以反射阳光,以防止过多的水分流失,因此骄阳下的橄榄叶总是闪烁熠熠;而橄榄叶背着光的一面排布着许多肉眼无法看到的气孔,用来调节树叶对水分的需求。

地中海的气候十分适宜橄榄树的生长,充沛的日照,炎热的夏季和温润多雨的冬季是橄榄树生长最优越的自然条件,地中海沿岸国家中,西班牙是世界上油橄榄树种植最多的国家(达三亿多株,220多万公顷),远远超过了希腊和意大利,更远超过其他油橄榄树的种植国家,如突尼斯、土耳其、叙利亚等国。 春季(3-6月)

重点做好修剪和施肥,促进橄榄树枝生长和取得光照以利于坐果,为以后丰产做准备;

 

夏季(6-9月)

橄榄果在夏季成型并发育成长。这期间如果缺水会导致果实瘦小且出油量小,而如果灌溉的好则产量可能翻番;夏季也是病虫害多发的季节;

秋季(9-12月)

橄榄果实逐渐成熟的季节,橄榄果根部刚开始出现红褐色见变为桑葚般的紫色,随着颜色的变化,含油量也越来越高。这期间如果水分或肥料不够会对收成造成极大的影响。油橄榄果的摘一般是在9 月末或10月初(可能因地理位置不同而改变),此时果实的新鲜度和营养成分达到高峰,这些橄榄必须一个一个的轻轻摘下来,保持表面完好且品质上乘。

冬季(12-3 月)

整个冬季是油橄榄果的摘季,油橄榄果必须在它们自然成熟落地之前摘,现在的摘方式有手工摘或机械震动杆摘。

品鉴橄榄油:

特级初榨橄榄油除了需要具备纯物理冷压榨的生产工艺、各项理化指标达到法定标准外,还要通过官方公认评审小组的感官测试。专业的品油师需要在特定的环境里,使用专业的品评工具对橄榄油进行品评。

品评贝蒂斯橄榄油时,您可以将两汤匙橄榄油倒入深色玻璃杯中,一只手握住玻璃杯,另一只手盖住杯口,摇晃一两分钟,就会有香味从杯里溢出来。这时,将鼻子贴近杯口就会闻到橄榄果的香味,这是非常美妙的时刻,除了有新鲜橄榄的果味之外,尚有淡淡的杏仁气息。呷一口橄榄油,不要一下子喝进去,让橄榄油与口腔和舌头充分接触,你立刻会对橄榄油滋味有了感觉,闭上嘴巴完全用鼻子呼吸,橄榄油的味道也会从咽部进入鼻孔,这种回味会带给你另一些不同的体味。然后,咽下橄榄油。在咽喉部你会感到淡淡的辛辣味,苦味较淡但仍然能感觉到。一旦你习惯了橄榄油带给我们的美好享受,就很难想象没有它的生活。

问题一:品利橄榄油和贝蒂斯橄榄油哪个卖的火? 品利橄榄油是最早进入中国市场的进口西班牙著名品牌,品质纯正。酸度≤0.5%,79%为单不饱和脂肪酸,另外含有大量的角鲨烯、黄酮类物质及维生素D和E。 而且品利橄榄油致力于产品的品质,包装大气简洁,传达给消费者的就如品利橄榄油的广告语,点点滴滴,呵护一生!是一种健康的生活理念。送什么都没有比送健康更有意义了。 查看原帖>>

纳哦

问题二:贝蒂斯和品利哪个牌子的橄榄油好 名气上是贝蒂斯的更大一点,是目前中国市场上橄榄油价格最高的之一,品利橄榄油价格比较便宜。

问题三:品利橄榄油和欧丽薇兰哪个好品牌 品利是原瓶装的,欧丽薇兰是国内灌装的。

问题四:想买橄榄油,特级初榨的,那个牌子好? 橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,

特级初榨橄榄油:是最高级别、质量最高的橄榄油,是纯天然产品。口味绝佳,有淡雅怡人的植物芬芳,酸度不超过1%。

优质初榨橄榄油:酸度稍高,但不超过2%,味道纯正、芳香。

普通初榨橄榄油:口味与风味尚可,酸度不超过3.3%。

建议:1、看颜色,透明偏绿色,不要**的(**一般是要么快过期,或者是在国内勾兑了其他的油。

2、一定要买特级初榨橄榄油,市场价应该是100元左右一斤,

3、建议买原装进口的,你看瓶子后面的条形码,不是84开头的就行,葡萄牙的是69开头。有些导购员也会告诉你是进口的(他们是大桶进口,然后再国内分装,这样失去了橄榄油的真正价值,一定要买原装进口,贝蒂斯、品利都可以。

4、快到冬天了,睡觉之前涂抹一下皮肤,不错。比用化妆品好多了。

5、老年人,每天早上或者晚上喝一小勺,坚持半年以上,对三高有很好的控制作用,

把他誉为“植物油皇后”呵呵 你懂得。如果我的回答能够帮到你,还望请纳,谢谢

问题五:橄榄油哪个品牌好 你好!推荐橄榄油十大品牌。

01多力

02欧蕾LAMASIA

03品利/亿芭利

04阿格利司

05欧丽薇兰Olivoila

06贝蒂斯BETIS

07田园乐?优尼雅

08阿茜娅

09伯爵BORGES

10克里特大地

问题六:橄榄油有什么牌子? 十大品牌第一位:雅典娜

产于希腊克里特岛的有机农庄和小农庄。用于本品压榨的油橄榄用的是传

第二位:田园乐

第三位:伯爵BORGES

2000 年元月二日,美国旧金山著名的“San Francisco Chronicle”报报道

第四位:金色橄榄油

专业从事地中海橄榄油进出口贸易公司,是一家专业从事以地中海油橄榄产

第五位:包诺橄榄油

橄榄油十大品牌,中国驰名商标,北京中企华业有限公司

第六位:多力橄榄油

橄榄油十大品牌,上海佳格食品有限公司旗下品牌

第七位:欧丽薇兰Olivoil

橄榄油十大品牌,意大利的高品质橄榄油第八位:亿芭利-品利

西班牙橄榄油品牌,北京市品利食品有限公司代理

第九位:欧蕾Lamasia

橄榄油十大品牌,1940年,西班牙欧蕾玛西尔品牌

第十位:蒙特垒

蒙特垒橄榄油公司位于西班牙南部安达卢西亚,那里被称之为橄榄油的

的选择、榨取和装瓶都相当严格。著名橄榄油专家Cristino Lobillo Rios 先生对蒙特垒橄榄油给予了很高的评价,19世纪末被指定为西班牙皇室官方供应商,并在名称上冠以“(Real)”,从那时起蒙特垒橄榄油被著名的豪华餐厅广泛用,并且由于其高品质而畅销西班牙和世界60多个国家。

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问题七:哪种牌子的橄榄油好 你就买贝蒂斯吧,欧丽薇兰也还凑合。我家一直用的贝蒂斯,开始试了很多种,有网购的,有超市买的。炒菜出来味道都是有点怪怪的,不合适。不适合东方人的口味。

贝蒂斯的橄榄油炒菜,凉拌啊之类的没有什么怪味,而且味道还不错,又是橄榄油,当然选它了。欧丽薇兰就是要稍微便宜点,也还可以。首推贝蒂斯。

问题八:橄榄油哪个牌子好 十大橄榄油品牌推荐 BETIS贝蒂斯(青岛金欧利营销有限公司)

(始于1914,地中海饮食用橄榄油知名品牌,西班牙皇室用油供应商,行业领先品牌,青岛金欧利营销有限公司)

欧丽薇兰Olivoila(益海嘉里食品营销有限公司)

(食用橄榄油十大品牌,自意大利优质橄榄品种,世界著名的食用橄榄油生产商和供应商,益海嘉里食品营销有限公司)

MUELOLIVA品利(品利(上海)食品有限公司)

(成立于1842年西班牙,世界知名的橄榄油生产知名企业,时尚健康的进口食品倡导者,品利(上海)食品有限公司)

RIC阿格利司(北京世纪康鑫商贸有限责任公司)

(来自于希腊的品牌,著名橄榄油品牌,中国植物 *** 业协会会员单位,北京世纪康鑫商贸有限责任公司)

金龙鱼(益海嘉里食品营销有限公司)

(丰益国际旗下著名粮油品牌,深受消费者欢迎的品牌,小包装食用 *** 业的开创者,益海嘉里食品营销有限公司)

Rongs融氏(上海融氏健康产业股份有限公司)

(上海名牌,上海市著名商标,食用 *** 业领先者,专业从事高级营养健康系列食用油业务的高新技术企业,上海融氏健康产业股份有限公司)

多力MIGHTY(佳格投资(中国)有限公司)

(始于1986年,隶属于佳格集团旗下公司,食用油十大品牌,致力于营养健康食品研发生产,上海佳格食品有限公司)

8.BORGES伯爵(北京中企华业食品有限公司)

(于1896西班牙,地中海橄榄油著名品牌,油料领域影响力企业,跨国集团公司, 北京中企华业食品有限公司)

9.安达露西(中粮集团有限公司)

(中粮食品集团推出的产自西班牙的高端橄榄油品牌,国内知名食用橄榄油品牌,中粮集团有限公司)

10.LAMASIA欧蕾(威海方正国际合作有限公司) (成立于1948年西班牙,世界领先橄榄油出口商,橄榄油十大品牌,行业著名品牌,威海方正国际合作有限公司)

问题九:进口橄榄油有哪些品牌? 佰瑞特BERCHO

仕Kingmas

雅典娜Athena

卡尼雅KANIYA

克里特大地

巢尚

欧丽薇兰olivoila

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问题十:特级初榨橄榄油 2l好吗 保护心血管、美容护肤,被誉为“液体黄金”的橄榄油这几年成了厂商主打的“健康食品”,市场需求一路攀升,已经从高端礼品变成了许多家庭必备的食材。

优恪网(okoer)本次送检了10款进口特级初榨橄榄油。对于强制性执行的理化指标,此次送检样品全部符合中国国标中“特级初榨”的规定。

但此次评级整体结果依然令人大跌眼镜,主要原因是大部分自称“特级初榨”的橄榄油在经认证的德国专业品油师鉴定下,并没有达到相应的感官鉴定等级,只达到“初榨橄榄油”的水平。可别小看“特级”这两个字,在油的口感和实际成本上,“特级初榨”和“初榨”两者差异巨大。

更为糟糕的是,参照欧盟法律,欧丽薇兰和欧伯特两款产品的口感评测属于“初榨油橄榄灯油”,也就是油中应有的果香味等特殊味道几乎都没有了,如果在欧盟是不允许上市出售的,即不适合直接食用。

? 橄露是唯一一款口感被评定为“特级初榨橄榄油”的产品,但由于检出矿物油MOSH偏高,最终评级为C;

? 亿芭利、蓓琳娜PDO仅检出痕量矿物油,但由于口感达不到特级初榨的级别,最终降级为C;

? 阿布利尔、品利、贝蒂斯在口感和矿物油两方面检测结果均表现平平,总评级也为C;

? 帆船和阿格利司的矿物油MOSH大幅偏高,在口感也未达“特级初榨”要求,故评级为D;

? 欧丽薇兰和欧伯特虽然在矿物油检测中过关,但在感官鉴定上惨败,本轮垫底为D-。

口感和理化指标――特级初榨橄榄油缺一不可

在欧洲,橄榄油的品质不仅对理化成分有严格要求,其气味、滋味和色泽等感官指标也是品质评定的重要参考标准。橄榄油也是世界上第一种用感官指标决定产品品质级别,并写进法律中的食品。根据欧盟法律规定,要冠上“特级初榨”的名字,橄榄油必须零瑕疵。

在大多数人眼中,实验室检测出的数字是硬指标,感官鉴定的结果属于小问题,只要安全了就没大问题。但“能吃”≠“优质”,类似于品酒师机制,欧洲设有专业的认证品油师,以保证特级初榨橄榄油的品质与其较高的价格相匹配。

本次测试,我们邀请了获得国际橄榄理事会认证的德国橄榄油评审委员会(DOP)按照欧盟法律规定对送检产品进行了感官鉴定。该评审小组组长告诉优恪,在本次测试中,至少由8位专家达成了一致意见后,才能确认感官鉴定的评审结果。

欧丽薇兰和欧伯特被评为“灯油”,有明显酒酸味和浑浊

国际橄榄理事会在橄榄油感官鉴定文件(COI/T.20/Doc. No 15/Rev. 7)中规定,特级初榨橄榄油只经过冷榨,未经过热处理和化学处理,故应具备辣味、苦味与果香味三大正面特征,而黏稠、酒酸味、土腥味甚至陈腐(哈喇)味等缺陷特征则不应该出现在特级初榨橄榄油中。

在感官鉴定中,本次抽检的10款橄榄油仅橄露达到了“特级初榨”的感官级别;品利、贝蒂斯、帆船牌、蓓琳娜等7款产品得到了“初榨”的评级;而欧伯特和欧丽薇兰,因其有明显酒酸味和混浊状态,果香、苦味和辛辣味不明显,被评为“初榨油橄榄灯油”级别。

初榨油橄榄灯油不论是在感官,还是理化指标上,都无法与“特级初榨橄榄油”同日而语。国标《橄榄油、油橄榄果渣油》GB 23347-2009中指出,初榨油橄榄灯油的游离脂肪酸为每100克油中超过2克,其酸值大于4毫克/克,感官也会有明显缺陷,因此这类油品不能食用, 主要用作精炼或其他用途。

除了理化指标,中国现行的橄榄油国标对......>>